"Parmesan and poppy seed lollipops" di Lorraine Pascale

Quanto mi piace cucinare!! Soprattutto quando le ricette sono semplici e gustose.
Oggi vorrei proporvi una ricetta vista in televisione su Sky: Lorraine Pascale e la sua cucina easy.
Ingredienti:
burro;
80 gr. di formaggio grattuggiato;
un cucchiaio di semi di sesamo;
un cucchiaio di semi di papavero.

Tempo di preparazione:
circa 10 minuti.

Tempo di cottura:
10 minuti.

Preriscaldare il forno a 220° C, ricoprire due grandi teglie con carta da forno ed imburrarle.
Unire in una ciotola il formaggio grattuggiato con i semi, mescolare il composto.
Prendete un coppapasta di circa 9 cm. ed adagiatelo sulla teglia, cospargete una piccola quantita' di formaggio all'interno del coppapasta e poi sollevarlo con cautela.
Prendere un bastone da lecca-lecca, adagiatelo al centro del disco.
Ripetere con il resto del formaggio in modo da ricavarne una decina, lasciando circa 4 cm. tra di loro in modo da non fonderli insieme durante la cottura.
Con la parte del formaggio rimasto, copriamo la parte del bastone lecca lecca appoggiato sul disco.
Cuocere in forno per 5 minuti, poi per altri 5 nella parte opposta.
Togliere dal forno, lasciare raffreddare per circa 2 minuti, fino a quando i lecca lecca non saranno croccanti.
Con l'aiuto di una spatola rimuoverli dalla teglia.

Il gioco e' fatto!! Pronti per servire un ottimo stuzzichino da gustare con gli amici.
Buon appetito!!

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/parmesan_and_poppy_seed_44968
http://www.lorrainepascale.com/news/2013/09/17/simply-baking/6099
http://guidatv.sky.it/guidatv/programma/mondoetendenze/cucina/lorraine-pascale-la-mia-cucina-easy_258859.shtml

Ingredients:
butter;
80g/3 oz parmesan, finely grated (or similar alternative vegetarian hard cheese);
1 tsp poppy seeds
1tsp sesame seeds.

Preparation method:

Preheat the oven to 220C/425F/Gas 7, line two large baking trays with baking paper and grease them with butter.

Toss the cheese and seeds together in a small bowl. Sit a 9cm/3½in chefs’ ring or cookie cutter on one of the baking trays and sprinkle a small handful of the cheese mixture into it, in a thin layer. Carefully lift the ring off to reveal a neat-edged disc of parmesan and lay a lollipop stick on top, with the tip of the stick touching the middle of the disc.

Repeat with the remaining cheese and sticks to make 10 in total (leaving about 3cm/1¼in spaces between them to allow for any spreading during cooking).

You should have a little parmesan left over, so use it to cover up the part of the lollipop stick resting on the disc. 

Bake in the oven for five minutes, swapping the lollipops to a different shelf halfway through. The cheese should be lightly golden-brown and bubbling. 

Remove from the oven and slide the paper off the baking trays and onto a rack to help speed up cooling. Leave to cool for 1–2 minutes, or until the lollipops have become crisp. Very carefully remove each one with a palette knife. I like to serve these stuck upright into a box with holes in the top. 

Bugchasing:"Voglio prendere l'HIV" da Le Iene

Il video delle Iene del 26 novembre mi ha lasciata senza parole, il servizio andato in onda e' di Nadia Toffa che espone il problema del nuovo fenomeno "Bugchasing".
Questo rischioso fenomeno consiste nel conoscere tramite web persone, per avere rapporti sessuali non protetti, affette da HIV pronte a trasmettere il virus: UNA FOLLIA.
L'inviata delle Iene spiega come fare per poter accedere a questo tipo di "gruppo", cioe':
- avere un'iscrizione attiva da circa due anni presso un sito di incontri;
- l'unica forma di sesso accettata è senza nessun tipo di protezione;
- contattare tramite chat la persona con cui si vuole fare questo "scambio".
In questo servizio, parlando con diverse persone che fanno parte di questo gruppo, ci si rende conto con quanta superficialita' si parla della malatta HIV, non pensando alle vere conseguenze che puo' portare la malattia.
Vi invito a guardare il video.

Il 1° dicembre è la giornata mondiale per la lotta contro l'Aids, effettuate il test per sollevare qualsiasi dubbio, puo' salvare la tua vita e quella degli altri.

Bling Ring

Nel  2013 usci' nelle sale cinematografiche "The Bling Ring" guidato da Sofia Coppola, ispirato dalla storia vera di un gruppo di ragazzi americani ossessionati dai personaggi famosi della tv, del cinema e della musica, che decidono di svaligiare le case di alcuni loro, come Paris Hilton,  Lindsay Lohan per un valore di 3 milioni di dollari.
La regista, per questo film, si e' ispirata ad un articolo di Vanity Fair "I sospetti indossavano Louboutins":
http://www.vanityfair.com/culture/features/2010/03/billionaire-girls-201003

Questo banda ossessionata dal lusso e dal glamour, utilizzando internet ha studiato le celebrita' per potere organizzare i colpi nelle case dei loro idoli per poter vivere come loro anche solo per un momento.
Indossano i loro vestiti, entrano in queste enormi stanze piene di scarpe (mai viste tante Louboutin  in una volta!! forse nemmeno in boutique a Parigi su Rue Saint-Honorè), provano tutti i vestiti che possono, i loro gioielli, i loro profumi, e rubano di tutto e di piu', fino a quando qualcosa va storto e vengono scoperti.

Ricordi in musica

Ero in macchina per tornare a casa dopo aver fatto spese, immersa nei miei pensieri, improvvisamente o meglio inaspettatamente alla radio hanno trasmesso una canzone che mi ha catapultata subito in un ricordo.
In effetti se ci penso, la musica ha sempre fatto da contorno alla mia vita, legata all'amore, ad un viaggio, o alle infinite colonne sonore dei film, delle pubblicita', quante volte mentre ascoltavo un bravo mi domandavo:"Questa e' la canzone della pubblicita' di...?".
Per un ricordo della mia adolescenza, ad esempio,non posso non associarlo ad una canzone degli Articolo 31, io e la mia amica li ascoltavamo sempre, imparate tutte a memoria:

Se ripenso ai miei sedici anni, mi ritrovo su quel divano a guardare MTV, all'inizio dell'estate, ad organizzare la vacanza al mare con il primo amore e tutti gli amici, con colonna sonora questa:

Per ogni vacanza ho sempre avuto sempre una canzone particolare che me la ricordasse, come ad esempio l'anno scorso io, mio marito e la mia cagnolina in macchina mentre attraversavamo la Puglia in lungo e in largo, ascoltavamo a tutto volume questa di Mengoni:

La colonna del viaggio di nozze e' quella di "Gotye - Somebody that I Used to Know", ogni stazione radio, tutto il giorno la facevano sentire!! Pero' se chiudo gli occhi mi ritrovo in quelle lunge strade deserte tra Los Angeles e Las Vegas, con 110° fahrenheit, ad ammirare il paesaggio cambiare di kilometro in kilometro.

Come ultima canzone vi lascio quella della mia ultima vacanza estiva in Francia, passando per la meravigliosa Costa Azzurra alla magica Provenza:

Spero vi abbia fatto piacere fare questo piccolo salto nel passato con me, se vi va fatemi sapere quali sono le vostre colonne sonore.

New brand: paua

"se le mani si mettono al servizio di una mente creativa, si trasformano nell'attrezzo per eccellenza...creano unicita' e bellezza"

Oggi vorrei presentarvi questo new brand che si sta facendo strada con i suoi oggetti realizzati a mano, dalle borse agli orecchini, dai bracciali alle collane, dalle maglie ai vestitini.
PAUA confeziona accessori moda realizzati a mano, produce oggetti artigianali e su richiesta personalizzabili. Lavora diversi materiali e rivisita capi moda e calzature con applicazione di borchie.
Io adoro le borse, borsoni, pochette, ma la mia preferita e' questa in pelle di canguro, foderata al suo interno:

Di pochette ce ne sono per tutti i gusti, variano sia di materiale che dimensione e caratteristica, sia in jeans, che pelle o in tessuto:

Originali per le sue forme e colori, sono gli orecchini e i braccialetti con le borchie:

Cosa ne pensate di questo nuovo brand?
Io lo trovo veramente unico ed originale.
Se avete voglia di vistitare la pagina facebook per vedere altre diverse creazioni vi lascio il link:
https://www.facebook.com/pages/PAUA/531307046919792?ref=br_rs 

Sneakers di tendenza: Bensimon

Basta con le solite sneakers, se vuoi essere alla moda ed essere sempre al passo con i tempi, l'accessorio irrinunciabile e' firmato Bensimon.
Ispirate ad una moda per tutti i giorni, sono semplici, trandy ed accessibili a tutti.
Bensimon e' un marchio francese che e' diventato famoso per le sue sneakers in tela di cotone con la punta in gomma bianca.
Indossate da celebrita' come Brigitte Bardot, Sophie Marceau, Jane Birkin e Naomi Watts.

Vi consiglio di visitare il sito internet http://www.bensimon.com, troverete le sneakers per tutti i gusti e di tutti i colori, ma non solo, vestiti, borse, scarpe, oggetti d'arte...